Bonjour les Aminautes
Un petit mot sans photo je l'avais oublié.
La semaine dernière , mercredi soir c'était les 20 ans de notre rencontre avec Robert, c'est à dire notre coup de foudre.
Robert a voulu que nous fêtions avec éclat cet anniversaire.
Ce fut pour moi une belle surprise !
Pour le dîner une table était réservée dans un très bon restaurant de Cancale : Le Querrien.
Le repas succulent : une mise en bouche sous forme d'un verre de soupe de crevettes au curry avec un apéritif au champagne, puis en hors d'oeuvre 9 huîtres dont 3 sauvages ( quel parfum iodé et une très grande fraîcheur) ensuite pour Robert un carpaccio de 2 saumons, pour moi j'ai continué avec une assiette de fruits de mer. En plat un beau morceau de cabillaud grillé aux herbes sur un écrasé de pomme de terres accompagné d'une tranche d'andouille de Vire nappé de son jus.
Cela m'a paru bizarre , mais en fait c'était excellent les 2 aliments se mariait parfaitement.
Pour le dessert : un baba au rhum trônant dans une grande assiette creuse avec de la chantilly et la bouteille de rhum à volonté.
Pour arroser cet ensemble un Tavel, avec une carafe d'eau dont le niveau n'est pas descendu du tout.
Après ce bon repas je me voyais mal reprendre la route, je ne pensais pas que Robert avait aussi retenu une chambre dite de prestige ( avec vue sur la mer, mais impossible de la voir: il faisait nuit et le brouillard s'est levé) .
Cela a été un bel anniversaire. j'espère ne pas attendre 20 ans pour recommencer cette sortie!!
Jusqu'en janvier je mets le blog en pause : il faut préparer les fêtes , les enfants, les petits enfants arrivent.
Je vous souhaite un très joyeux Noël
Amitiés
Françoise